松喜名物フォアグラ丼、と言いたいのですが、これは、フォアグラ丼の丼です。あまりに美味しくて、写真を撮ることを忘れて全部食べてしまったので、器のみの写真となりました。ごめんなさい・・・
黒い古代米の上にフォアグラ、その上から美味しい丼つゆがかかり、きざみ海苔がパラパラと。カウンター越しに渡された丼から立ち上る香りが食欲をそそるんです。「やっぱり美味しい！」と夢中でいただきました。
気が付いた時には、丼は空。「あっ、しまった。写真撮らないうちに、すっかり食べちゃった・・・」美味し過ぎます・・・
（フォアグラ丼の写真は、フランス懐石”コントワー松喜”のディナーをご覧ください。）