カフェ・グルマン（Cafe Gourmand）＠御代田

軽井沢に行く途中、御代田のカフェ・グルマン（Cafe Gourmand）に寄って、美味しいガレットをいただきました。
（御代田といっても、かなり軽井沢に近い！）

友人のＫ子さんの紹介で、このカフェCafeGourmandを知りましたが、こういうお店です！
↓
「元サラリーマンのオーナーがたった一人で設計から建設までをこなし、三年かけて建てたドームハウスです。」

Ｋ子さんが、こちらのお店で出しているという美味しいシードルを持って遊びに来てくれたのが1月の終わり。
その時に、このお店の話を聞き、軽井沢に行く時に寄ってみようと思ったのですが・・・。

5月に行こうと思ったら、ベランダに屋根を付ける工事の為のお休みと重なってしまい、結局、一昨日に初めて行きました。

想像以上に素敵なお店。
屋根の丸さと高さが心地よい。
素人がたった一人で作った建物とは、とても思えない。

というより、素人だからこその拘りが、この素敵な空間をつくったのかもしれない。

キノコとベーコンのガレットは三角形。
私、三角形のガレット、初めていただきましたが、端っこのパリパリが大好きな私にはぴったりの形。
ベーコンの燻製の香りがとっても良い。

お店は川のほとり。
是非、また行きたいお店です。
今度はお天気の時に。

https://www.facebook.com/CafeGourmand2012