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2013年1月15日 (火)

ロールキャベツ

20130114_stuffed_cabbage_n1昨日の夕食には、計画通りにロールキャベツを作り、 雪が落ちる音を聞きながらいただきました。
身体があったまりました。

我が家のロールキャベツは、鶏ももの挽き肉と豆腐を使い、スープはゲランドの塩だけで調味します。
キャベツの味を生かしたあっさり味。

キャベツは緑のところも使ってしまうので、色が様々です(笑)

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