エルミタージュ・ドゥ・タムラの桑の実のマカロン

エルミタージュ・ドゥ・タムラで、コースの最後に出されたのが、この桑の実のマカロン。
これまた優しい味でした。

お皿に敷かれた葉っぱと、砂糖入れの向こう側のマシュマロ入れの色のマッチングも素敵。

この頃には、かなりの雨になっていました。
私達、傘を持っていましたが、帰る時、“お店の傘をお使い下さい”と、マダム自ら駐車場まで送って下さいました。

余韻を感じさせるサービスに感動！

シーズン中は、また家に籠るつもりですが、秋になったら、是非またお食事に行きたいなと思いました。