ル・グラン・コントワー経堂店でランチ
久し振りに家族でル・グラン・コントワー経堂店へ。
菅沼豊明シェフのお料理を堪能しました。
写真は、特製お寿司。三貫は野菜、手前二貫はお魚。
野菜のお寿司って流行っているようですが、こちらでは、ずっと前からありました。同じ経堂にあった姉妹店“松喜(まつき)”の看板メニューでしたもの。
“松喜”のもう一つの看板メニューのフォアグラ丼も、このお寿司も、こちらでいただけます。
もしかすると要予約かも。
今日は、両方いただきたかったので、予約の時にお願いしておきました。
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