今年のクリスマスディナー

今年は、家族で私の実家行ってクリスマスディナー。みんなの都合を合わせたら、２３日になりました。

まずは、夫作のホタテ入りサラダ（写真撮り忘れ…）、次は、息子作のフォアグラ丼（右上、親友の菅沼豊明シェフのお店、ル・グラン・コントワーのものをモデルにしたもの。）、そして、私作の鶏肉とキノコの白ワイン煮（右下）。鶏もキノコも美味しいけど、ソースが抜群に美味しい！ソースとご飯との相性、抜群です。

チーズはMont d'or（左下、スプーンですくっていただくチーズ、噂には聞いていたけれど、今回お初。赤ワインに合う！）、ケーキは実家近くのイナムラショウゾウのマロンショコラ。

今年はケーキを焼きませんでしたが、家族揃っての食事は本当に楽しかったです。