“つくしんぼ”

実家の庭で、“つくしんぼ”発見。いろんなところに出てました。

夫がネットで料理法を調べて、“つくしんぼのきんぴら風”を作ってくれました！
ちょっぴり苦い春の味でした。

胡麻油の香りと“つくしんぼ”のほろ苦さが引き立て合って、美味しかった。日本酒に合う！