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2009年11月15日 (日)

うなぎ林屋@下諏訪

うなぎ林屋@下諏訪
一昨日(11月13日)は岡谷でのコンサートを聴き、岡谷に泊まりました。

演奏者の根本雄伯君と福本しのぶちゃんは、翌朝早めに東京に戻りましたが、私達は少し観光をし、美味しいお昼ご飯をいただいてから帰京することにしました。

お昼ご飯は、前日、蓼科のセカンドハウスに泊まっていた友人A子さん&Yさんと合流して、下諏訪の“うなぎ林屋”へ。

このお店は蓼科に良く行くA子さん&Yさんのお勧めのお店。私は、A子さんお勧めの二色重を頼みました。

左側が蒲焼きで、右側は塩焼きなんですヨ!
塩焼きは、白焼きを塩&にんにくで調味して、刻みネギと七味を振ってあるもの。蒲焼きも美味しいのですが、塩焼きがまた美味しいのです!!

塩焼きは、このお店のオリジナルなのか、この辺りの料理方法なのか分からないのですが、とても美味。お勧めです。

うなぎ林屋
http://www.unagihayashiya.com/index.html

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