カスタード大好き！

私はカスタードファンです。

疲れた時に欲しくなるのは決まってカスタード系のお菓子。この写真にあるようなカスタードのペストリー、クリームパン、シュークリーム、プリンetc.

今年初めの健康診断でコレステロール値の上昇を指摘されてからは、無意識にカスタード系のお菓子に手を伸ばすのは止めるようにしています。「これは、今の私に本当に必要なのか？」と自問してからいただくようにしておりますが、カスタード系の味、私に対しては鎮静剤＆疲労回復剤の効果があるらしいので、“必要”と感じられる時には、楽しんでいただくことにしております。

１２日にHakuju Hallでコンサートを主催した時には、以前良く買いに行ったイエンセンのカスタードのペストリー（写真左上）をいただきました。美味しいカスタード＆パリパリのペストリーが、私に少し落ち着きを与えてくれたように思います。
（コンサートの時は、いつもパニくっていますが…）

近頃のお気に入りは、ドトールのクリームパン（写真右上）。クリームがしっとりしていて美味！

パステルのなめらかプリン（写真右下）は、以前からのお気に入り。食べている私の方が、とろけそうで…。

シャンドンのシュークリーム（写真左下）は、お店が渋谷にあった頃から大好きでした。

☆イエンセンは、Hanakoのパン特集に大きく取り上げられました！