尋ね人、ならぬ、尋ねチョコ

この１年ほどの間、私、Lindt（リンツ）のビターチョコレートを探し求めておりました。

←これが、尋ね人、ならぬ、尋ねチョコの、Lindt（リンツ）のビターチョコレートです！

２０年以上、私は、チョコレートケーキを作る時には、このLindt（リンツ）のビターチョコレートを使っていて、この味と香りが、我が家の定番になっておりました。ところが、この１年ほど、このチョコレートが見つからず、困っておりました。昨年のクリスマスに焼いたチョコレートケーキには、仕方なく、他のメーカーのチョコレートを使ったのですが、家族から”味も香りも違う”と言われ、ガックリ・・・。

今年に入ってから、リンツのチョコレートを扱う会社に電話をして、ビターチョコレートの扱いがあるのか、訊ねてみました。そうしたら、現在輸入しているのは５ｇの小さなものの袋詰めだけとのこと。いろいろなスーパーを探したのですが、なかなか扱っているところが見つからなかったのですが、５月末に遂に見つけました！

夏になる前に、いつもの味と香りのチョコレートケーキを焼きたいものと思っています。