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2009年7月 6日 (月)

尋ね人、ならぬ、尋ねチョコ

090529_chocolat_lindtこの1年ほどの間、私、Lindt(リンツ)のビターチョコレートを探し求めておりました。

←これが、尋ね人、ならぬ、尋ねチョコの、Lindt(リンツ)のビターチョコレートです!

20年以上、私は、チョコレートケーキを作る時には、このLindt(リンツ)のビターチョコレートを使っていて、この味と香りが、我が家の定番になっておりました。ところが、この1年ほど、このチョコレートが見つからず、困っておりました。昨年のクリスマスに焼いたチョコレートケーキには、仕方なく、他のメーカーのチョコレートを使ったのですが、家族から”味も香りも違う”と言われ、ガックリ・・・。

今年に入ってから、リンツのチョコレートを扱う会社に電話をして、ビターチョコレートの扱いがあるのか、訊ねてみました。そうしたら、現在輸入しているのは5gの小さなものの袋詰めだけとのこと。いろいろなスーパーを探したのですが、なかなか扱っているところが見つからなかったのですが、5月末に遂に見つけました!

夏になる前に、いつもの味と香りのチョコレートケーキを焼きたいものと思っています。

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