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2009年5月14日 (木)

”コントワー松喜”でのお食事会

1週間も前のことになってしまいましたが、”コントワー松喜”でお食事会を致しました。
”コントワー松喜”のシェフは、友人の菅沼豊明さん。いつも、その美味しいお料理に感動させられています。

今回のメンバーは5名。ヴァイオリニストの礒絵里子さん&神谷未穂さん、ピアニストの山田武彦さん、ヤマハのHさん、そして、私。

礒絵里子さん&神谷未穂さんのブログに、もう既にお料理写真が沢山載っていますので、私は、2皿だけ載せますね。

090507_matsuki_1←こちらは前菜。既に夏ですね。日本らしく、季節先取りです。左上から時計回りに、エスカルゴ・ブルギニョン風、サーモン・ババロア、コハダのマリネ、テリーヌ。カクテルグラスの中のサーモン・ババロアに添えられた可愛いキュウリが、何とも素敵。
下にお箸が見えますが、こちらのお店のお料理は、お箸でいただけるようになっておりま~す。(お肉料理も、ちょうど良い大きさにカットされているんです。)

090507_matsuki_2ずっと飛んで、デザート。苺のスープ仕立て、ヨーグルトシャーベット入り。器も美しいです。
この後で、別のテーブルでお誕生日祝いをしていらした方から”お福分け”のチョコレートケーキが届きました!私達、”ハッピーバースデー”をご一緒に歌ったからなんですが、嬉しかったです!

お料理写真&記念写真は、こちらのページに。
  ↓
磯絵里子さんのブログ
http://yaplog.jp/iso-diary/archive/761

神谷未穂さんのブログ
http://yaplog.jp/miho1017/archive/883

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