コントワー松喜

昨日は、ワイン好きの友人達と”コントワー松喜”でディナーしました。菅沼豊明シェフの料理と、ワイン好きの友人達が持ち寄ったワインのマリアージュ、素晴らしかった。そして、気の置けない友人達との楽しいお喋り＆次回の楽しい計画、本当に楽しかったです！

お料理は、礒絵里子さんのブログに詳しく載っていますので、そちらを見て下さいませ。絵里子ちゃん、スゴイ！その日の内にアップするなんて。
http://yaplog.jp/iso-diary/

季節感溢れる料理が、”コントワー松喜”の特徴ですが、前菜盛り合わせのお皿の牡蠣や銀杏、お寿司の中の松茸寿司が秋の訪れを告げていました。

昨日もまた、コースに菅沼豊明シェフのオムレツパフォーマンスを追加する”Yurikoスペシャルメニュー”。贅沢にも、菅沼シェフに目の前でキノコ入りオムレツを作っていただきました。
前回は、オムレツの出来上がり写真を撮らずに、ペロリと食べてしまったのですが、昨日はその轍を踏まず、出来上がりをしっかり撮影させていただきました！
パフォーマンス中の菅沼シェフの写真は、礒絵里子さんのブログをご覧下さいね。