”母の日弁当”

今日は、母の日。なだ万の”母の日弁当”を携えて、実家に行って参りました。

母は、なだ万の味付けが好きなので、今日はちゃんと予約しました。数ヶ月前の休日、”行けば、買えるだろう。”と、お昼前にふらっとなだ万の売り場に寄ったら、”お弁当完売”ということがあったので。

二段のお弁当、小さく見える箱ですが、沢山入っています。一の段には、西京漬けや海老、サーモン等々がしっかり詰められており、大根で出来たピンクの蝶や、サツマイモの花、山桃がアクセントになっています。二の段には、ちらし寿司、蛸と野菜の煮物、そして、魚のエスカベッシュが、余白のある盛り付けで入っています。品数を数えると、約３０種。自分で作ることを考えたら、気が遠くなる数です。

いつもながらに、”どうしてこんなに上手に美しく入れることが出来るんだろう”と感心しつつ、いただきました。
季節のものが入り、目にも美しいお弁当。とても日本らしい食の楽しみ方だなと思いました。